Add to Wishlist

December Gift Box

€73.00

Drie geweldige wijnen om te drinken tijdens de koudere dagen en het einde van het jaar te vieren. Een mooi cadeau – voor jezelf, een vriend of familie!

De box bevat een prachtige, verkwikkende crémant uit Mâcon (brut natuur), een heerlijke volle witte sauvignon uit de Loire (Pouilly-Fumé van Domaine les Poëte) en een delicate, fruitgedreven pinot noir uit bourgondië (Hautes Côtes de Beaune van Domaine Bonnardot). Drie wijnen om je dag op te fleuren!

Uitverkocht

Categorieën: , , , , ,
Beschrijving

Céline et Laurent Tripoz Crémant de Bourgogne ‘Nature’ Brut
In Loché, een pittoresk dorpje in het zuiden van Bourgondië, maken Céline en Laurent Tripoz al meer dan dertig jaar prachtige wijnen. Hun crémant (méthode traditionelle, met een tweede gisting op fles zoals champagne) is gemaakt van 100% chardonnay. Een frisse, kurkdroge (brute natuur is de droogste van de champagnestijlen) bruisende smaak van de hemel! De crémant heeft een zeer delicate mousse en aroma’s van witte bloemen in de neus. Een verfrissend en volhardend gehemelte. Een geweldige wijn om te delen!

Domaine Les Poëte Pouilly-Fumé 2019
Jonge wijnstok Sauvignon Blanc uit enkele van de beste terroirs in Quincy, een zeer dunne laag grindachtige klei over kalksteen. Biodynamisch gekweekte druiven, met de hand geoogst en per perceel apart gevinifieerd in kleine tanks en houten vaten. Elevage op fijne droesem gedurende 12-18 maanden, mengen van de pakketten en sulferen voor het bottelen. Mooie mineraliteit, verfrissende tonen van zoutgehalte. Een Loire wit met zijn kenmerkende, pittige frisheid.

Bonnardot Hautes Côtes de Beaune ‘Sur Evelle’ 2019
Een 100% pinot noir van ons gekoesterde domaine Bonnardot. De Hautes Côtes liggen hoger dan de wijngaarden van de Côte en hebben daarom de afgelopen jaren geprofiteerd van hogere temperaturen. Het perceel loopt steil af en ligt boven een rotswand genaamd “Évelle” – vandaar de naam. Deels hele bos gisting, 12 maanden verhoging in barriques, ongefilterd gebotteld. Een sappige en rechttoe rechtaan stijl. Heerlijke rijpe kersen met wat vla en room. Gladde tannines. Dit is een heerlijk hedonistisch glas met veel drinkplezier. Een uitstekende wijn voor liefhebbers van Bourgondische pinot noir!