Nieuwe wijnmaker: de mysterieuze Benoit Delorme uit de Cote Chalonnaise.

Nieuw: zeer zeldzame natuurlijke Bourgognes uit de Cote Chalonnaise! Intense en compromisloze wijnen van de Benoit Delorme, een eigenzinnige vigneron wiens werk je vrijwel gegarandeerd nog nooit van hebt gehoord. Delorme bewerkt ongeveer 1,5 ha glooiende wijngaard in Rosey, Cote Chalonnaise. Hij doet dit volgens biodynamische principes, hoofdzakelijk met hulp van ezels en paarden, en […]