Agusti Torello Mata Cava Reserva 2016

16.72

Vinificatie: Zoals gebruikelijk voor alle cava’s van dit Domaine, is de Brut Reserva een single-Vintage mousserende wijn. Hand geoogste Xarel. Lo, Parellada en Macabeo druiven, gescheiden-perceel vinificatie in de tank. Tweede gisting in fles waarna de wijn meer dan 24 maanden op zijn leugens wordt gebruikt. Gedegorgeerd vlak voor verzending.

Karakter: Heerlijke cava, neus vol appel, verse kruiden, gist en dat prachtig jodium aardse merk op dat Xarel. Lo biedt. Op de smaak elegant en verfrissend, met een uitgebalanceerde mousse en een beroemde zoute finish. Geweldige aperitief-stijl Cava met veel fruitige frisheid. Brut-niveau zoetheid maakt het een veelzijdige begeleider voor alle soorten pre-dinner snacks, van oesters tot beignets tot vetgezouten vlees.

Artikelnummer: WIJN1335 Categorie: