De Venoge Champagne Cordon Bleu Brut

48.76

Vinificatie: Alle de Venoge champagnes worden geproduceerd met premier en/of Grand Cru Chardonnay en Pinot Noir druiven en de fijnste Pinot Meunier-druiven, waarvan alleen de cuvée (de eerste zachte persing) wordt gebruikt. Na de tweede gisting mogen de wijnen ten minste drie tot vier jaar rusten.

Karakter: De ‘ Cordon Bleu Brut ‘ is een prachtig vinous, Pinot Noir-gedomineerde Champagne. Volwassen aroma’s van gebakken appel, Citrus, krijt, geroosterde gist en boter. Strak en scherp in de mond, met een romige en aanhoudende mousse. Licht en delicaat genoeg om te drinken als aperitief op zichzelf of met oesters, maar ook de nodige stof om meer uitgebreide visgerechten te begeleiden.

Artikelnummer: WIJN1241 Categorieën: ,