Domaine Marc Kreydenweiss ‘ Pinot boir ‘ Elzas Blanc 2018

17.22

Vinificatie: Mix van alle druivenrassen van het domein: Pinot Blanc, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris, Sylvaner en door de huid macerated Gewurztraminer. Met de hand geoogste druiven, langzame natuurlijke gisting zonder inbreng in oude Elzasser Foudre, minimale filtratie en suliting vóór bottelen.

Karakter: De ‘ Pinot boir Blanc ‘ is een gloednieuwe Kreydenweiss cuvée en de meest fruit-gedreven en makkelijk drinkende een. De karakteristieke zuurtegraad en het zoute mondgevoel gecombineerd met de ingetogen aanwezigheid van Pinot Gris en Gewurztraminer maken dit een zeer genereuze en dorstende wijn. Serveer het met gerookte vis voorgerechten, umami-rijke Japanse gerechten of iets met een duifweg gespoeld Choucroute.

Artikelnummer: P18530 Categorie: