Viñas Viejas Pegaso ‘ Zeta ‘ Cebreros 2017

17.03

Vinificatie: Biologische Bush-Vine landbouw op 900 meter hoogte. Met de hand geoogste druiven, inheemse gist gisting in grote oude vaten. 6 maanden rijping in vat, dan nog eens 6 maanden in de tank.

Teken: Aromatische en elegante uitdrukking van een verder diep en donker gearomatiseerde druif. Heerlijke aroma’s van bloemen, rode bessen en zwarte kersen, overschaduwd door noten van sinaasappelschil, specerijen en aarde. Soepel in de mond met zijdezachte tannines en een verfrissend minerale finish. Serveer het met een gebraden varkensvlees met specerijen of mediterrane bereidingen van lamsvlees of wild zonder al te zoete of gereduceerde sauzen

Artikelnummer: P26531 Categorie: