Over de distilleerderij
In 1998 Luciano Brotto en zijn zoon Nicola richtten het bedrijf CentoPerCento op. Ze vestigden zich op de historische heuvels van Montello, een gebied ten noorden van Treviso. Luciano zet niet alleen de honderdjarige traditie van distilleren van zijn familie voort, maar is ook een onderzoeker en innovator geworden.
De distillaten van CentoPercCento verschillen van de traditionele stijl, omdat hun productie methode is gebaseerd op modern concepten en distillatie methoden. Deze methoden werden uitgevonden door Luciano en Nicola zelf. Dankzij hun innovatieve geest is het product dat ze op de markt brengen, nieuw, origineel en exclusief.
Over Amarone
Amarone draagt de D.O.C. label en is één van de meest gewilde wijnen in Italië geworden. Het productieproces is nog steeds geïnspireerd op het origineel. Volgens de huidige productieregels en -procedures moet de blend voornamelijk bestaan uit traditionele druiven, zoals Corvina, Rondinella en Molinara.