Over Nicolas-Jay
Dit domein begon zijn geschiedenis in 1987 toen twee vrienden elkaar voor het eerst ontmoetten en verbonden raakten door hun liefde voor wijn. De ene is oprichter van platenlabel IRS Records – Jay Boberg (The Police, R.E.M., Talking Heads) en de ander is Bourgogne bigshot Jean-Nicolas Méo.
Jay Boberg produceerde eerder al wat wijn in Napa Valley, maar hij voelde zich aangetrokken tot de meer elegante stijl van Pinot. Het was zijn idee om de krachten te bundelen met Jean-Nicolas en wijnen op basis van Pinot Noir te gaan produceren in het relatief koele Oregon, Willamette Valley.
Aanvankelijk dachten ze een négociant domein te worden en druiven in te kopen. Maar ze konden niet de juiste partij vinden en dus besloten ze hun eigen druiven te gaan verbouwen. De eerste aankoop was in Bishop Creek van slechts 17 are (16 are Pinot Noir en 1 are Chardonnay) Dit perceel vormt de huidige Estate Vineyard. 2014 is de eerste jaargang geproduceerd door Jay-Nicolas. Elk jaar worden de wijnen beter en gepolijst, maar vanaf het begin zijn er geen concessies. Zowel Jay als Jean-Nicolas zijn gewend geweest om op hun buikgevoel te vertrouwen en kozen alleen voor datgene waarvan zij dachten dat het het beste was. Twee mannen met weergaloze smaak en een staat van dienst.