English
Weingut Dr. Loosen ‘Graacher Himmelreich Riesling’ 2015
€39.30
Een zeer bijzondere wijn gemaakt van de Graacher Himmelreich wijngaard door boezemvrienden Ernie Loosen en Telmo Rodriguez. Jaarlijks wordt hiervan slechts 3000 liter geproduceerd. De Graacher Himmelreich is een Grosses Gewachs wijngaard met een warme expositie op blauwe leisteen. De Rieslings van deze wijngaard zijn geconcentreerd en mineraal. Kenmerkend is het grote bewaarpotentieel.
Uitverkocht
Beschrijving
Dr. Loosen/ Telmo Rodrigues Graacher Himmelreich 2015: Cuvaison
Deze wijn is gerijpt op foudres van 2000 liter. De eikenhouten vaten zijn afkomstig uit de kelders van Telmo Rodrigues. Zijn Remelluri Blanco heeft eerder op deze vaten gerijpt en geeft deze speciale cuvée zijn extra kracht en concentratie.
De Riesling blijft twee jaar op de volle lies op vat en rijpt daarna nog twee jaar op fles. Tien procent van de schillen bleven tijdens het fermentatieproces in vat achter, wat een lichte tanninestructuur oplevert.
De rijping van vier volle jaren en de maceratie op de schil geven de wijn een gouden, amberkleurige tint. De neus is ontwikkeld, met lichte oxidatieve tonen van sherry, zoals geroosterde amandelen en rozijnen. Het mondgevoel is schoon en fris met smaken van citrus en een lineaire zuurgraad. De wijn is pittige en vol energie. Excentrieke ronde, volle bitters en kruidige tonen in de afdronk, wat ongebruikelijk is voor Moezelwijnen, maken deze cuvée uniek en karaktervol. Twee namen, één verhaal en een zeer bijzondere fles.
Extra informatie
| Alcohol degree | 12% |
|---|---|
| Country | |
| Farming | |
| Grape | |
| Producer | |
| Region |
Andere suggesties…
