Val des Rois Blanc 2021

18.80

Terroir:

De heuvel la Lance ligt aan de noordgrens van de Valréas-vlakte. De wijnstokken hier zijn aangeplant aan de voet van de helling. Het klimaat wordt beïnvloed door de Mistral-winden en zorgen voor frisheid. De kleibodem zorgt voor een optimale waterhuishouding. Dit domein werkt bio-gecertificeerd en bij het wijngaardmanagement wordt uitsluitend plantaardig materiaal gebruikt.

Vinificatie:

De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een strenge selectie. Fermentatie op lage temperatuur en secure bescherming tegen oxidatie.

Proefnotities:

Goudgele kleur. Aromatische neus met tonen van citrus, exotisch fruit en witte bloemen. Romige in het palet, maar fris op het einde. Een mineraal, gastronomisch bittertje in de afdronk.

Uitverkocht

Artikelnummer: VALR0121 Categorieën: ,