Add to Wishlist
Le Facteur Vouvray Brut Nature
FAB001
Le Facteur Vouvray Brut Nature
FAB001

Le Facteur Vouvray Méthode Traditionelle Brut Nature

€17.46

Beendroge en loeistrakke Crémant met een licht oxidatieve kern van honing, gebakken appel en gist. De verfrissend krijtachtige afdronk maakt dit een uitstekende metgezel voor oesters en andere rauwe bereidingen van zeevruchten. Uit de buurt houden van zoete of pittige gerechten.

Artikelnummer: FABN22 Categorieën: ,
Beschrijving

Vinificatie

Met de hand geoogste Chenin Blanc, spontaan gefermenteerd zonder toevoegingen. Tweede vergisting op fles door toevoeging van verse druivenmost, 12 maanden rijping op de lie voor degorgement.

Domaine Le Facteur

‘Le Facteur’ (‘De Postbode ‘) is een serie lage-interventie wijnen gemaakt door Fabien Brutout en Mathieu Cosme van het biodynamische Domaine de Beaumont in Vouvray. Dit zijn de meest ongedwongen bottelingen van het domein, bedoeld om jong en in overvloed te consumeren.

Extra informatie
Producer

Country

Region

Grape

Farming