Weingut Martin Conrad Sekt Riesling Zero Dosage 2018

Weingut Martin Conrad is diep geworteld in de steile hellingen van de Midden-Moezel, specifiek in het beroemde wijndorp Brauneberg. De familie verbouwt hier al sinds de 16e eeuw wijn, maar het was de huidige eigenaar, Martin Conrad, die het roer overnam om het domein naar een modern kwaliteitsniveau te tillen. Na zijn studies in Geisenheim en stages in Californië zette hij snel in op een conversie naar biologische wijnbouw. Met een diep respect voor de traditie focust hij zich op de unieke terroir-expressie van hun belangrijkste wijngaarden: de wereldberoemde Brauneberger Juffer en de Juffer-Sonnenuhr.

De kern van de filosofie bij Martin Conrad is de overtuiging dat grote wijn in de wijngaard wordt gemaakt. Het wijnhuis bezit ongeveer 5,5 hectare aan wijngaarden, waarvan het overgrote deel is aangeplant met Riesling. Deze druiven groeien op extreem steile hellingen met een bodem van verweerde blauwe en grijze leisteen (Schiefer). Door middel van een rigoureuze selectie, handmatige oogst en een minimalistische aanpak in de kelder, slaagt Conrad erin om wijnen te produceren die zowel de mineraliteit van de bodem als de verfijnde zuren van de Riesling-druif perfect reflecteren.

De wijnen van Martin Conrad staan bekend om hun opmerkelijke balans tussen kracht en elegantie. Hoewel de focus ligt op droge en feinherb Rieslings, blinkt het wijnhuis ook uit in edelzoete specialiteiten en mousserende wijnen (Sekt) gemaakt volgens de méthode traditionelle. Dankzij de combinatie van eeuwenoude expertise en een moderne visie op duurzaamheid, heeft het domein een vaste plek veroverd in de top van de Duitse wijnwereld, waarbij elke fles een vloeibare vertaling is van het unieke Moezel-landschap.