Add to Wishlist
CAVALIERAPIGNOLETTO
Azienda Agricola Cavaliera ‘Nizzola’ Pignoletto
Pignoletto Bubbels
CAVALIERAPIGNOLETTO
Azienda Agricola Cavaliera ‘Nizzola’ Pignoletto
Pignoletto Bubbels

Azienda Agricola Cavaliera ‘Nizzola’ Pignoletto

€13.88

Eenvoudige maar verkwikkende mousserende wijn, ideaal om van te genieten buiten in de zon. Schoon, fris en goed droog, met ‘gistig’ zomerfruit in de neus, een strak en mineraal mondgevoel en verfrissende bitters in de afdronk.

Artikelnummer: PIGEL22 Categorieën: ,
Beschrijving

Vinificatie

Biologisch verbouwde Pignoletto druiven van licht hellende wijngaarden ten zuiden van Modena. Zacht persen van de druiven, vergisting met inheemse gisten in tank, geen additieven. Tweede fermentatie in fles, degorgement ‘a la volé’. Geen toegevoegde sulfieten.

Azienda Agricola Cavaliera

Cavaliera is een bescheiden agriturismo in Castelvetro di Modena met wat glooiende, op het zuiden gerichte landbouwgrond waar vooral druivenstokken staan. Dit familiebedrijf produceert kleine hoeveelheden impliciet natuurlijke wijnen van biologisch verbouwede Pignoletto, Lambruso en Trebbiano druiven.

Extra informatie
Producer

Country

Region

Grape

Farming