Wijn Cursus ‘SDEN2 November 2023’ (NL)

Chabrol Overtoom cursus 2023

Vijf avonden samen wijn proeven met kleine gerechten, waarin we de focus leggen op groenten. Wees gerust, we laten de kazen zeker niet links liggen! Het is onze bedoeling dat het eten genoeg is als avondeten. Dit verschilt natuurlijk per persoon in principe hoef je thuis niet te eten.

Druifrassen, wijngebieden en het maken van de wijnen komen uitgebreid aan bod. Biologisch, Biodynamisch, Vin nature, traditioneel, het hele scala komt voorbij. We proeven blind, jullie bereiden je theoretisch voor en tijdens de cursusavonden delen we onze ervaringen. Zo leren we uiteindelijk om bewuste keuzes te maken bij de aanschaf van een mooie fles. Wat is kwaliteit en hoe herken je een wijnfout. Tot slot doe je ook praktische ervaring op en kan je thuis prachtige diners organiseren met de daarbij passende wijnen!

De kosten voor de vijf avonden bedragen 325 euro, inclusief theorieboek “Ik Weet Meer Van Wijn” by M. van der Rijst.

Informatie

Prijs: 325,00 euro

Datum: Donderdag 2,9,16,23 en 30 november

Tijdstip: 20:00-22:30 uur

Locatie: Overtoom 444-446

Capaciteit: 16

De voertaal is Nederlands, minimale hoeveelheid inschrijvingen om de cursus doorgang te laten vinden is 10 personen. De inschrijving is persoonsgebonden.