In Trittenheim, langs een indrukwekkende bocht van de rivier de Moezel, ligt het eeuwenoude domein waar Eva Clüsserath-Wittmann haar delicate maar precieze witte wijnen maakt. De familie Clüsserath zit al sinds 1670 in de wijnhandel, maar het is onder Eva’s bewind dat de wijnen hun huidige internationale aanzien hebben verworven. Al deze wijnen worden gekenmerkt door haar liefdevolle zorg van de soms oeroude leisteen-bodem familie wijnstokken en haar buitengewoon geduldige vinificaties op oude houten Fuder.
Ansgar Clüsserath ‘Steinreich’ Riesling Trocken 2022
€30.88
Eva’s ‘Steinreich’ geldt al jaren als ware personeelsfavoriet vanwege de perfecte balans tussen de verfrissende energie van de ‘Vom Schiefer’ Riesling en de geconcentreerde-maar-gewichtloze complexiteit van de Cru-wijnen. Vol spanning tussen limoen-groene frisheid, stuwende zuren, bijna vettig rijp steenfruit en zilte mineraliteit. Serieus maar verslavend spul.