Château Dompierre
“Een huis dat zich gemakkelijk kan meten met de allergrootsten”, zo omschrijft Rex van Chabrol het chateau Dompierre uit Pauillac van Michel Aroldi, een oude bekende. Pauillac is een van de meest geroemde appellaties van de Médoc. Uit dit dorp komen maar liefst acht crus classés, waarvan drie de hoogste classificatie uit de Bordeaux (grand crus). Nu staan wijnen uit dit gebied bekend om hun verfijnde en krachtige, tanninerijke wijnen die bijzonder goed oud kunnen worden.
Michel Aroldi werd in 1959 geboren in Libourne en leerde wijn maken in Saint-Émilion. Opgegroeid op het Franse platteland, weet hij als geen ander hoe hij het land moet bewerken. Aroldi werkte lange tijd in Fronsac bij Château Plain-Point, vlakbij zijn geboortegrond, waar hij zich ontwikkelde als getalenteerd wijnmaker.
Na hier twintig jaar te hebben gewerkt, verkocht Michel zijn domein aan een Chinese investeerder en vestigde zich in Pauillac. Michel zegt graag dat dit grondgebied de beste alchemie tussen mens en natuur mogelijk maakt. En dat proef je! Zijn wijnen zijn krachtig en zuiver. De liefhebber van een karaktervolle en elegante Bordeaux-wijn is hier aan het goede adres.
De wijnen van Aroldi hebben kenners en fijnproevers verbluft wat betreft hun finesse en uitstekende prijs/kwaliteitverhouding. Ze worden alleen direct verhandeld en niet via een négociant, zoals vaak gebeurt in Bordeaux. We zijn er trots op dit domein hier te presenteren!