Vinificatie
Niet-gecertificeerde biologische wijnbouw, warmtebeheer en stimulering van biodiversiteit door middel van agroforestry. Verschillende percelen van oude wijnstokken op leem, klei of grind over kalksteen. Mourvedre, Grenache, Cinsault, Carignan, handoogst. 18 maanden rijping op eiken foudres.
Domaine la Suffrène
Domaine la Suffrène is een familielandgoed in La Cadière-d’Azur, Provence. De oude, aan de kust gelegen wijngaarden zijn al meer dan honderd jaar familiebezit, maar het was Fortuné Pichon die het domein uitbreidde tot een serieuze operatie. Daarmee werd hij een van de pioniers van de inmiddels beroemde ‘Bandol’-appellatie. Pichon’s kleinzoon, Cédric Gravier, nam de boerderij in 1996 over en bouwde de kelder zoals die nu bestaat.