Alexis Hudon Matousé 2021

Alexis Hudon is een jonge Quebecois en New Kid On the Block in de Loire Valley. Aan de andere kant van de Atlantische Oceaan werkte hij als sommelier totdat hij naar Frankrijk verhuisde om te oogsten en kelderwerk te doen voor Julien Guillot, Nicolas Reau, Cyril Zangs en met name Domaine Jousset. Hij produceerde de eerste twee jaargangen van zijn eigen wijnen vanuit de kelder van zijn mentor Bertrand Jousset in Montlouis-sur-Loire, maar heeft zich onlangs zelfstandig gevestigd in Bourges. Hier, in een voormalige garage, vinifieert hij Gamay, Menu Pineau en Sauvignon Blanc – geoogst bij verschillende boeren in het gebied – tot bescheiden maar serieuze natuurlijke wijnen die al sinds hun introductie in Amsterdam in de zomer van 2019 uit onze schappen vliegen.