AT Roca ‘Cop de Cor Rosat de Guarda’ El Ségon 2019

27.98

Vinificatie

Xarel-lo en Garnatxa Noir. Fermentatie op wilde gisten. 4 maanden gerijpt in een klei-amfora en tenslotte 5 maanden in een 500L Frans eiken vat. Geen sulfieten toegevoegd tot het bottelen, ongefilterd of geklaard.

In 1982 en 1964 werden de wijngaarden aangeplant voor deze wijn. Geplant op kalkrijke bodems op palteaus van 180 tot 260 meter hoog.

Productie: 812 flessen per jaar

Artikelnummer: ATROCOP2019 Categorieën: ,