Chateau Mangot Saint-Émilion ‘L’Autre’ Sans Soufre 2021

Technische informatie

100% Cabernet-Franc

Een wijn gemaakt op percelen van klei en gevinifieerd in potten van klei (amforen).

Een plezierwijn die voortkomt uit een selectie van 2 percelen

Spontane gisting met inheemse gist, zonder toegevoegde zwavel.

Château Mangot

Château Mangot is eigendom van de familie Todeschini. Hoewel hun naam Italiaans mag klinken, gaat hun geschiedenis in Saint-Émilion tot eeuwen terug. De wijnen van het Château vertegenwoordigen de kracht en concentratie van de regio, maar ze omvatten ook een eigentijdse elegantie en verfijning.

De meeste wijnen van Mangot zijn Merlot-gedreven, maar het Château herkent het belang om de capaciteit van latere rijpende variëteiten als Cabernet Franc te verkennen. Het resultaat zijn een aantal geweldige, maar meer alternatieve wijnen, die een heerlijke structuur en fraicheur bezitten.

De familie Todeschini houdt zowel traditie en knowhow in ere. Maar het wijngoed laat zeker ook niet de moeite om met hun tijd mee te gaan en moderne technieken te verkennen. Zowel in de wijngaarden als in de kelder. Het kasteel bezit 37 ha wijngaarden op kalkhoudende ondergrond. De verscheidenheid aan exposities en hoogtes zorgen voor spanning en complexiteit. De wijnen bezitten kracht en met een lage ph, wat zorgt voor groot drinkplezier. Als Bordeaux-gespecialiseerde wijnwinkel zien we het relatief onbekende Mangot als een mooie toevoeging aan ons assortiment!