Add to Wishlist
BARAUT00216
Clément Baraut ‘Les Perrières’ 2016
Les Perrieres Grolleau 2016
BARAUT00216
Clément Baraut ‘Les Perrières’ 2016
Les Perrieres Grolleau 2016

Clément Baraut ‘Les Perrières’ 2016

€19.06

Een beest van een ongezwavelde Grolleau, afkomstig van 85 jaar oude wijnstokken. Geen simpel glouglou-spul: dit is een diepe en gespierde wijn voor als het buiten koud is en er stevig gekookt wordt. Aards en ietsje dierlijk, combineert prachtig met delicate wildgerechten. Toch lichtjes gekoeld serveren.

Artikelnummer: BARAUT00216 Categorieën: ,
Beschrijving

Vinificatie

Biodynamisch geteelde Grolleau van 85 jaar oude stokken op leisteen, zandsteen en rhyoliet. Handoogst, zeven weken natuurlijke vinficatie van hele trossen zonder sulfieten of andere additieven, 8 maanden rijping in oude vaten. Ongefilterd en ongezwaveld gebotteld.

Extra informatie
Producer

Country

Region

Grape

Farming