Vinificatie
Oude wijnstokken op hellingen op het zuiden op een hoogte tussen 600 en 700 meter. Handmatige en relatief late oogst, vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.
Vinos Valtuille
Vinos Valtuille is een klein wijnhuis gerund door de familie García Alba, in de Noordwestelijke Bierzo regio in Spanje. Het domein omvat dertig hectare prachtige 80 jaar oude wijngaarden die zich uitstrekken van het dorp tot het hart van de historische Camino de Santiago pelgrimsroute. Vinificaties worden gedaan door Marco García Alba, een van de Bierzo’s rising-star wijnmakers, met hulp van mentor Raoul Perez.