De basiscursus wijn bij Chabrol Wines is de beste manier voor beginners om alles over wijn te leren! In vier lessen nemen we je mee op een reis langs de belangrijkste wijnregio’s, druivensoorten en wijnstijlen. We bespreken alle basisprincipes van wijnmaken en wijndrinken, inclusief klassieke wijn-spijscombinaties en veelvoorkomende wijnfouten.
Het belangrijkste onderdeel van de wijncursus is echter: wijnproeven! Door samen wijn te proeven, kalibreren we ons smaakpalet en leren we de belangrijkste aspecten van wijn te onderscheiden en te beoordelen.
“Het leven is te kort om slechte wijn te drinken tijdens je wijncursus.”
Deze cursus is te vergelijken met het niveau van een SDEN2 cursus. Je proeft minimaal 6 wijnen per les en deze komen allemaal van Chabrol zelf. Deze wijnen worden direct geimporteerd bij de boer en hiermee krijgen we uitzonderlijke kwaliteit wijnen in de lessen. Daarnaast worden deze wijnen gepaird met verschillend eten wat deze cursus nog unieker maakt.
De lessen worden gegeven door Michiel Oosterhoff, geregistreerd wijndocent, wijnleraar en adviseur.
Prijs: € 300,-(De prijs is inclusief het hardcover leerboek “Ik weet veel over wijn” van M. van der Rijst.
Nederlands

